Una aplicación muy útil.

A continuación, le presentamos una aplicación mediante la cuál, desde casa se puede acceder a las circulares escolares mandadas desde la Escuela. En la siguiente imagen podrán observar todos los pasos del proceso a seguir para utilizarla.

¿Por qué es tan difícil controlar nuestras emociones?

            Las emociones son respuestas reflejas que nuestro cuerpo produce como mecanismo de adaptación ante diferentes estímulos. Por este motivo, dado su carácter autómata e inconsciente, los seres vivos no podemos controlarlas. La naturaleza adaptativa de las emociones son las que aportan, desde mi opinión, los mayores problemas ante su control. Esto es porque las respuestas, tanto fisiológicas como conductuales que realiza cualquier ser vivo ante un estímulo son algo incontrolable, son mecanismos que dirige nuestro cuerpo desde un punto de vista neuropsicológico. Esta reacción automática se puede producir tanto ante estímulos internos (pensamientos, recuerdos, etc.) o ante estímulos externos (un ataque de un animal, un mal olor). Esta característica les aporta más dificultades para controlarlas, ya que es inevitable que una persona piense o recuerde algo, y que ese algo le aporte la necesidad al cuerpo de emitir una respuesta emocional.

Las emociones son tan difíciles de controlar debido a que éstas son respuestas reflejas y automáticas ante posibles estímulos que pueden ser externos o internos (pensamiento, imagen, etc.). Esto quiere de decir que son incontrolables para los seres vivos. Éstas respuestas son un mecanismo de adaptación al medio, como podemos encontrar en los apuntes, es un programa protector automático de alta eficacia, basado en la activación de los mecanismos corporales para regular las funciones vitales primarias. Existen dos tipos de emociones las externas y las internas, desde mi  punto de vista las emociones externas, es de decir, las visibles son más controlables que las internas, ya que éstas últimas son totalmente automáticas. 

Una receta muy emocional.

La receta que se presenta a continuación, no es la receta de una tarta normal. Consiste en una tarta que realizamos para la asignatura de Educación Emocional. Es una receta socioafectiva, cuyos ingredientes favorecerán, no solo nuestra salud, sino nuestras conductas emocionales.

Tarta de Limón “Vamos, cree en ti”

FIN CENTRAL:

·         AUTOCONFIANZA

FINES SECUNDARIOS:

·         AUTORREGULACIÓN

·         RELACIÓN CON LOS DEMÁS

·         REALIZACIÓN SOCIOPERSONAL

Ingredientes (para 8 personas): 

·         El queso mascarpone (Una terrina) que compone gran parte de nuestra tarta aporta una gran cantidad de calcio a nuestro organismo, fortaleciendo así  nuestra seguridad personal y, por tanto, nuestra autoconfianza y autovaloración. Si nuestra seguridad personal es fuerte, nos autovaloraremos de una mejor forma.

·         (El zumo de 3 limones y su ralladura) El componente más destacado de los limones es la Vitamina C, la cual supone una gran dosis de buen humor y alegría para los consumidores. Esta vitamina facilita la conversión de L-triptófano (aminoácido) a serotonina ( monoamina neurotransmisora) que está relacionada, entre otras cosas, con la regulación de humor.

·         Las nueces (Un puñado) son un fruto seco y, por tanto, están cargadas de magnesio. Éste nos proporciona la tranquilidad y la relajación que todo organismo necesita.

·         La leche (250 ml) aumenta la cantidad de calcio de esta receta, por tanto, nuestra seguridad personal se verá reforzada en mayor medida.

·         Los huevos (4 huevos), dada su aportación de lípidos y proteínas, nos proporcionarán fortaleza mental y ganas de vivir. Así como ayudarnos a tratar con nuestros problemas con una mayor agilidad mental. Si solucionamos nuestros problemas, podremos vivir con mayor tranquilidad y salud mental.

·         ( 3 láminas de gelatina) Otra gran fuente de proteínas y, por tanto, de fortaleza es la gelatina.

·         La base de galletas (1 paquete) aportará gran número de glúcidos a nuestra receta y a nosotros, grandes ganas de vivir, muchos ánimos y la superación de cualquier tristeza que nos invada.

·         Con una pizca de azúcar endulzaremos nuestra receta y nuestra vida. Son glúcidos y, por tanto, reforzarán el levantamiento de nuestro buen humor y nuestros ánimos.

PAUTAS DE LA INTERACCIÓN DOCENTE-GASTRONÓMICA

·         Motivar a los cocineros mientras trabajan en sus recetas para tener expectativas positivas respecto a la conclusión de la receta. (PAUTA VALORATIVA-AUTOCONFIANZA).

·         Partir de las experiencias vividas por los cocineros para que elaboren una receta en la que las muestren en el producto final. De este modo podremos elaborar la receta por anticipado. Con nuestras vivencias podremos dar un toque personal/creativo a la receta. (PAUTA EXPRESIVA- REALIZACIÓN SOCIOPERSONAL)

·         Ayudar a pensar y a expresarse a los cocineros. Asumir la autoría en el diseño y desarrollo de la receta aunque la receta no sea propia, su recreación siempre es personal. (PAUTA REFLEXIVA-AUTORREGULACIÓN)

·         Dar directrices claras antes y durante la tarea. Los cocineros deberán oler, tocar, ver. Ir paso a paso, dándose cuenta de lo que están haciendo. (PAUTAS ORGANIZATIVAS-REALIZACIÓN SOCIOPERSONAL).

PREPARÁNDONOS

1.       Entra, siéntate y cierra los ojos.

2.       Ahora trata de recordar algún día importante de tu vida.

3.       Piensa en las diferentes emociones que invadieron tu cuerpo ese día.

4.       Refleja en tu cara o en tu cuerpo como recuerdas esas emociones.

5.       A continuación, añade una sonrisa a cada una de esas emociones, da igual cual sea. Tenemos que hacer que esas emociones se conviertan en positivas.

6.       Es el momento de imaginarnos entrando a la cocina y de buscar sobre la encimera todos los ingredientes que necesitaremos.

7.       Relájate, siéntete en paz contigo mismo y haz eco de todo el buen humor que tienes para que luego cocines con la mejor eficacia.

8.       Lávate las manos. Piensa que te dispones a cocinar y, por tanto, vas a crear salud, por lo que las pocas emociones negativas que nos quedan, deja que se vayan por el fregadero junto al agua.

COCINÁNDONOS

·         Lo primero es hacer la base de galletas. Ésta refleja los cimientos de nuestra vida. Cada trocito que compone la base supone una experiencia vivida hasta ahora. Con esto nos damos cuenta que somos el resultado de lo que hemos vivido y que cada experiencia nos va formando como personas.

·         A continuación pondremos el queso mascarpone en un bol, para mezclarlo con la leche. De esta forma, metemos en nuestro cuerpo toda la seguridad personal. A esto le añadimos las claras de los huevos montadas para que complementen lo anterior con una dosis de ganas de vivir y fortaleza.

·         Es el momento de endulzar nuestra vida y de hacer que nuestros ánimos y el buen humor aparezcan. Para ello añadimos el azúcar y lo removemos bien para que nos impregnemos completamente.

·         A esta mezcla, le sumamos la ralladura de un limón. Esto le aportará un toque de buen humor a nuestra personalidad.

·         Esta mezcla cargada buen humor y autoconfianza representa los rasgos que queremos que aparezcan en cada uno de nosotros.

·          Es el momento de trabajar con el limón. Realizaremos una cobertura con el zumo de los limones y gelatina. Esto simboliza la creación de una capa de fortaleza y buen humor ante el trato con los demás, dado que es la cara más visible de nuestra tarta.

·         Por último, las nueces las añadirá cada uno a su gusto en función de su personalidad.

ALIMENTÁNDONOS

·         Cada porción de tarta que demos a los demás, supondrá compartir una parte de nosotros con ellos. Así fortaleceremos los lazos de las relaciones sociales que compartimos.

·         Cada porción que cortemos deberán tener el mismo tamaño. Esto supondrá que a cada persona nos entregamos por igual, dándonos igual su condición social, raza, cultura, etc.

·         A la hora de comer, debemos tratar de concentrarnos en absorber lo que nos va a aportar cada ingrediente de nuestra tarta. Debemos impregnarnos con las cualidades que nos ofrece cada uno para forjar nuestra personalidad por completo.